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柳宗理 不銹鋼夾 - 有孔

柳宗理的不銹鋼系列設計曾獲得日本工業設計界最高榮譽「Good Design大賞」，向來是他作品中極受矚目的經典之一。從構想、以石膏鑄模一直到設計完成，整體階段花費一到兩年時間；從造型到材質每一環節都不斷鑽研考量，耐用與實用、多用性都擁有絕佳的口碑。

此款不銹鋼夾，是以特殊機器將一整片金屬直接切割而成；罕見的一體成形單片鑄造。其輕微內縮的整體立體塑型與適切的內徑寬度，讓手掌不大的使用者也能輕鬆取握。末端圓弧的向下傾斜角度與雙邊上縝密的鑿孔設計，方便夾取任何食材，並過濾多餘水分。俐落精美的造型，實用順手的設計，絕對是您廚房不可或缺的好幫手。

品牌故事

若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。

柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項；並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。

柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。

也因此，柳宗理的器物之美，不僅只是形式與視覺上的表象之美，而是讓你在接觸了瞭解了之後，深深知道，這器皿這物件，會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡，日日相見相會相伴，用歲月用時間，一點一點摩挲出，悠長綿長的情味。